生吐司跟一般吐司差在哪裡?

日森生 生吐司與一般吐司差別

生吐司跟一般吐司最主要的差別,在於配方比例與吃法設計——生吐司的鮮奶油、奶油比例通常比一般吐司更高,含水量也更高…

03 常溫厚切

日日食帖 常溫厚切

吐司,究竟要切多厚才剛好呢?
太薄,吃不出完整的麥香;太厚,則少了恰到好處的咀嚼感。

02 橄欖油海鹽

日日食帖 橄欖油海鹽

厚切一片日森生吐司,淋上西班牙 Farga 千年古樹初榨橄欖油,再撒上一點海鹽與新鮮香草。

01 原味手撕

好的生吐司,第一口其實不用抹醬。先用手慢慢撕開,感受日森生吐司柔軟的纖維、舒服的彈性,還有麵粉與奶油帶來的自然甜感。