日森 生,嚴選純淨食材,以細膩工藝專注研製。呈現日常之中,無可取代的極致風味。
嚴選日本百年品牌「昭和產業」高級麵粉 。昭和產業株式會社為日本第二大穀粉企業,以安全、安心、安定的品質,成就日森生生吐司的核心基礎 。
水,是生吐司的靈魂。我們採用富含鹼性負離子的水素水,讓麵粉結構更緊密,帶出細緻柔軟的口感。
嚴選日本百年品牌「昭和產業」高級麵粉 。昭和產業株式會社為日本第二大穀粉企業, 以安全、安心、安定的品質,成就日森生生吐司的核心基礎 。
將日本頂尖製麵技術與世界級設備引進台灣,使用全球公認第一的專業攪拌機,精準模擬師傅手作「揉、拌、摔、拍」的技法,在每一個細節裡,呈現職人精神的專注與執著。
《經典原味》 小麥的烘焙香氣,交織著醇厚的奶油芬芳,一入口便能感受內外如一的柔軟綿密。沒有多餘修飾,只有最單純的美味定義。這,就是日森生生吐司的經典。
重量:日規2斤(910g±10g)
尺寸:約11×11.5×24.5cm售價:$420 NTD 成分:麵粉、水、鮮奶油、糖 …等
保存方式
切片厚度以 3.5 公分為單位,用保鮮膜密封包覆,再放入夾鏈袋冷凍保存。
「密封冷凍能有效防止生吐司水分流失,並避免冰箱異味影響風味。」
最佳賞味期限常溫 2 天|冷凍 2 週
賞味建議冷藏退冰 4~6 小時或室溫靜置 20~30 分鐘。
烤箱預熱 170°C,3 分鐘烘烤 170°C,5~6 分鐘
氣炸鍋預熱 170°C,3 分鐘烘烤 170°C,4~5 分鐘(加熱中途翻面一次)
電鍋外鍋半杯水,自動跳起
門市地址 / 249 新北市八里區賢三街93號 聯絡電話 / 02 7751 5791 營業時間 / 10:30 ~ 18:30吐司出爐時間 / 11:30 ~ 12:30 & 14:30 ~ 15:00