10 酪梨橄欖油

Avocado Olive Oil Toast

清爽、飽足，不需要太複雜的手法。
酪梨的滑順與日森生吐司的柔軟；再淋上帶有香料風味的初榨橄欖油，
簡單就能完成一份舒服的早午餐。

準備食材（一人份）

日森生吐司 1片
酪梨 1/2顆

香料橄欖油

初榨橄欖油 15g
海鹽 1g
開心果碎  3g
紅椒粉  0.3g
黑胡椒 0.5g
巴西里碎 0.5g

 

做法

  1. 準備一片原味吐司。
  2. 將初榨橄欖油加入海鹽、開心果碎、紅椒粉、黑胡椒與巴西里，拌勻成香料橄欖油。
  3. 將吐司微烤至表面帶點酥香。
  4. 將酪梨切片鋪放在吐司上。
  5. 淋上香料橄欖油，即可享用。

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