厚切日森生吐司，微微烤過，抹上帶有檸檬香氣的奶油乳酪，再鋪上煙燻鮭魚。
酸豆油醋帶來清爽的酸香，讓豐富的滋味吃起來依然輕盈，很適合留給步調緩慢的週末早午餐。